A partir deste domingo (19), o Ministério da Agricultura começa a recolher a carne estragada dos três frigoríficos do sul onde a fraude foi confirmada através da Operação Carne Fraca deflagrada pela Polícia Federal na última sexta-feira (17).

Na Bahia ainda  não há indícios de que os produtos processados pelas duas unidades das JBS no estado, em Itapetinga e São Gonçalo dos Campos estejam impróprios para consumo.

Até o momento a operação já prendeu executivos dos grupos JBS (de marcas como Friboi, Swift e Seara) e BRF (Sadia e Perdigão) no Distrito Federal e em seis estados.

Em São Gonçalo do Campo, a JBS produz salsicha e mortadela e frango inteiro e cortes da marca Seara. Já em Itapetinga, o frigorífico processa carne bovina desossada e embalada à vácuo.