Os preços das carnes voltaram a subir em setembro e outubro no Brasil, impulsionadas pela alta no valor da proteína bovina, após um ano e meio em queda. As informações são do site G1.

Nos 12 meses encerrados em outubro, as carnes ficaram 8% mais caras aos brasileiros, com destaque para cortes populares, como o patinho (11,5%), acém (10%) e contrafilé (9%), mostra o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Quatro fatores ajudam a explicar a alta de preços: ciclo pecuário, clima, exportações e renda.

A questão do ciclo pecuário influenciou, pois após dois anos de muitos abates, a oferta de bois vai começar a diminuir no campo.

As seca e queimadas prejudicaram a formação de pastos, principal alimento do boi. O Brasil é o maior exportador de carne bovina do mundo e vem batendo recordes de vendas. Além disso,  aqueda do desemprego e valorização do salário mínimo estimularam compras de carnes.