A Comissão de Constituição e Justiça (CCJ) da Assembleia Legislativa da Bahia (Alba) aprovou essa semana, o projeto de lei de autoria do deputado Pedro Tacares, que tem o objetivo de garantir uma alimentação segura para alunos portadores de doença celíaca na rede pública estadual de ensino.

A ideia é que seja ofertada uma merenda escolar sem glúten e derivados, atendendo diretamente às necessidades alimentares dos estudantes, que não podem consumir a proteína presente no trigo e em outros cereais. Esse é um passo essencial para promover uma educação verdadeiramente inclusiva e saudável, respeitando as restrições alimentares das nossas crianças e jovens.

A proposta segue agora para as próximas etapas de tramitação. Conforme pesquisas, o consumo de glúten pode impactar na atenção na sala de aula e no desempenho escolar.// Ascom